何個でも食べられちゃう☆大葉味噌チーズつくね

材料3人分（12個分くらい）

• 鶏ひき肉
  400g
• 玉ねぎ
  1/4個
• 大葉
  12枚くらい
• ごま油
  大さじ1
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  粉チーズ
  大さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• ごま
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  ◎玉ねぎをみじん切りにする。

  
• 1

  ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにした玉ねぎとA 味噌大さじ1、粉チーズ大さじ2、片栗粉大さじ1、酒大さじ1、マヨネーズ大さじ1を加え、粘り気がでるまでよくこねる。

  
• 2

  食べやすい大きさで平たく丸めたら、大葉で包む。

  
• 3

  フライパンを熱し、ごま油をひいたらつくねを並べて焼いていく。

  
• 4

  焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして中までじっくり弱火で火を通す。

  
• 5

  お皿に盛り付け、お好みでごまをかける。

  

ポイント

◎鶏ひき肉はむねでもモモでもOK！ 1:1の割合にしても美味しいです🐔 ◎丸める際は手にこびりつきやすいので、水で濡らしながら丸めるのをおすすめします✨

作ってみた！

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