副菜
おつまみにも！簡単！梅しそ鶏つくね
投稿日2022/09/13
更新日2022/09/13
調理時間10分
梅と大葉でさっぱり♪間違いない組み合わせ。 ぱくぱく食べられます！ ちゃちゃっと簡単に作れるので、あと1品ほしい時やおつまみにもオススメです✨
材料2人分
- 大葉5枚
- 梅干し2個
- A鶏ひき肉250g
- A片栗粉大さじ1
- A酒大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aこしょう少々
作り方
ポイント
梅の量はお好みで調整してください。
- 1
大葉は千切りにする。梅干しは種を取り、包丁で細かく刻む。
- 2
ボウルに大葉、梅、A 鶏ひき肉250g、片栗粉大さじ1、酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、こしょう少々を入れてこねる。
- 3
フライパンに油を中火で熱し、タネを一口大に丸めて焼く。 3分ほど焼いたらひっくり返し、さらに2分ほど焼く。
- 4
お好みでポン酢をつけても美味しいです♪
レシピID
444706
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PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳