副菜

はちみつレモンの桃モッツァレラ♡

Name: はちみつレモンの桃モッツァレラ♡
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 桃 1個; モッツァレラチーズ 1個; はちみつ 大さじ1と1/2; レモン汁 大さじ1; ピスタチオ 適量; こしょう 適量

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5分

簡単すぐにできるのにお洒落！な一品♡ 桃のピンクに映えて食感もプラスされるピスタチオをトッピングしています(^^) 生ハムを加えても美味しいです♡ 手間がかからずパッと出来るので贅沢な気分の朝ごはんやランチの副菜に、ホームパーティにも⭐︎

材料（2〜3人分）

桃
1個
モッツァレラチーズ
1個
はちみつ
大さじ1と1/2
レモン汁
大さじ1
ピスタチオ
適量(ロースト)
こしょう
適量(お好みで)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
桃をくし切りにし、レモン汁(分量外)を入れた水に浸けておく。 ※桃にぐるっと一周切り込みを入れ、手でねじって半分にし、さらに種のついた方は同様にすると簡単きれいに種が取れます。
2
モッツァレラチーズを手でちぎりながら、切った桃とランダムに器に盛り付ける。
3
はちみつ・レモン汁を回しかけ、ピスタチオ・こしょうをトッピングする。