2019.07.20
分類主菜
調理時間: 15分(冷凍時間を除く)
ID 378218
豆腐を冷凍すると高野豆腐のように食感が固くなります。それを活かして、お肉の代わりに使えば、ヘルシーな1品になります。トーフミートとして活用してください。
冷凍豆腐(木綿豆腐) | 1丁(約350g) | |
A
|
みりん | 100ml |
A
|
醤油 | 50ml |
A
|
おろし生姜(チューブ) | 大さじ1 |
A
|
おろしにんにく(チューブ) | 小さじ2 |
片栗粉 | 適量 | |
揚げ油 | 適量 |
みりん 100ml、醤油 50ml、おろし生姜(チューブ) 大さじ1、おろしにんにく(チューブ) 小さじ2
を混ぜ合わせておき、そこに絞った豆腐を加えて、しみこませる。つくメモ
<つくメモって?>
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