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    主菜

    【ヘルシー】高野豆腐のから揚げ

    • 投稿日2022/11/30

    • 更新日2022/11/30

    • 調理時間25

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    高野豆腐大量消費★ とってもヘルシーなのに食べ応え抜群! お弁当のおかずにもぴったりです♪

    材料2人分

    • 高野豆腐
      3枚
    • A
      しょうゆ
      大さじ2
    • A
      みりん・酒
      大さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/2
    • 片栗粉
      大さじ2
    • 揚げ油
      適量

    作り方

    ポイント

    高野豆腐に下味をつける際は、 すぐに水分を吸収してしまうので すばやく全体に下味がつくように揉み込みましょう!

    • 高野豆腐はぬるま湯に5分ほど浸し、戻しておく。

    • 1

      高野豆腐の水気をしっかり絞ってから、4等分に切る。

    • 2

      ポリ袋にA しょうゆ大さじ2、みりん・酒大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2・高野豆腐を入れ、全体に下味がつくように揉み込み、10分置いておく。

    • 3

      片栗粉を加え、ポリ袋を振って、衣が全体についたら、180度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。

    レシピID

    449575

    質問

    作ってみた!

    • チョビの助の作ってみた!投稿(【ヘルシー】高野豆腐のから揚げ)
      チョビの助
      チョビの助

      2024/06/20 09:54

      青のり加えてます 主人のお弁当の1品にも おつまみにもなりますね 美味しく頂きました!

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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