冷凍ブロッコリーのうまうま塩昆布和え♫

• 5分

材料2人分

• 冷凍ブロッコリー（市販のもの）
  200g
• 水
  大さじ2
• 塩昆布
  5g
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  冷凍ブロッコリー（市販のもの） を耐熱ボウルに入れて、水を入れる。

  
• 1

  ラップをふんわりとかけて電子レンジで加熱する。６００W ３分１０秒

  
• 2

  電子レンジから取り出したら、ボウルの中の水分だけを捨てる。

  
• 3

  塩昆布とごま油を入れて混ぜ合わせる。

  
• 4

  お皿に盛り付けて完成！

  

ポイント

冷凍ブロッコリーを電子レンジで加熱するときは、蒸す様に加熱するのがポイント。そのまま電子レンジ加熱すると加熱ムラが出て、食感も悪くなります。少量の水とラップでフタをすることで、蒸す様にきれいに加熱できます。 あと、冷凍ブロッコリーはすでに下ゆでされているので、加熱しすぎにも注意！控えめな加熱で、あとは余熱で解凍するのがオススメです。

作ってみた！

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