夏休みのお昼に困らない☆ラクに作れる２品で完成！５日間献立

ご飯を炊く時間を除けばカレーは電子レンジで、とうもろこしはまずレンジで茹でて、フライパンで香ばしく焼き色をつけます。 【手順】　　ご飯を用意する。 ①とうもろこしをレンジする。 ②切ってフライパンで焼いている間にカレーを作る。 鯖缶のほか、ツナ缶でもおいしいです。みんな大好きなカレーですが、たまにはお魚もということで使いやすい缶詰を使いました。

そうめんも毎日麺つゆ味では飽きてしまうということで、冷麺風の味です。キムチを除けば小さなお子様でも食べられます。 【手順】①ゆで卵をまず作ります。②きゅうりのサラダを作り冷蔵庫へ③そうめんを作り完成です。そうめんを茹でるのも面倒な場合には、冷凍麺の細うどんを利用するとお湯を沸かさずにレンジだけて完成します。

パスタは普通たっぷりのお湯を沸かして作りますが、今回は早ゆでのスパゲッティを使い、フライパンにそのまま入れて作るワンパンパスタです。サラダはレンジで作るポテトサラダです。電子レンジとフライパンと同時進行できるので時短になります。 【手順】①ポテトサラダを作る。冷蔵庫に冷やす。 （じゃがいもをレンジしている間にサラダの具を切る。） ②ピーマン以外の具を切り、フライパンで調理スタート。 パスタを入れて煮込んでいる間にピーマンを切る。 今回は1.6mmの3分茹での早ゆでパスタを使っています。

しらすと卵の和風の冷製パスタにレンジでオクラを茹でる簡単なトマトとオクラのサラダです。 【手順】 ①オクラとトマトのだし漬けは味がしみた方がおいしいので先に作り冷蔵庫へ ②その間にパスタのお湯を沸かします。 ③ゆでている間に大葉を用意して、茹で上がりのパスタは氷水でよく冷やして、必ず水気を切ってからあえてください。 しらすの代わりにツナ缶やホタテの水煮缶などもおいしいです。

ご飯さえあれば5分で完成するネバネバ食材大集合の丼です。揚げない揚げなすと鶏肉のだし漬けを合わせました。 【手順】 ①鶏肉の下味をつけます。ご飯を用意。 ②オクラを茹でで、長芋切って冷蔵庫に。 ③なすと鶏肉のだし漬けを作ります。 ④ご飯を盛り、具を乗せて丼完成です。 鶏と茄子のだし漬けは冷たく冷やしてもおいしいので、その場合には先に作って冷やします。