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    【簡単レンジだけ】10分で出来る鯖缶のカレー#簡単#作り置き

    • 投稿日2019/08/14

    • 更新日2019/08/14

    • 調理時間10

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    ★#時短#簡単#美味しい三拍子揃ったカレーです。 作り置きも可 冷蔵庫で3〜4日 じゃがいもを除けば冷凍保存可能! ★電子レンジだけで仕上げた10分あればできるカレーです。 ★缶汁とトマトジュースだけで水なしで旨味凝縮です。 ★トマトの酸味で鯖の臭みを消しました。 ★付け合わせにカラフルパプリカのマリネ🆔378154 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378154 添えました。

    材料2人分

    • 鯖水煮缶
      1缶(190g)
    • じゃがいも
      2個(180g)
    • A
      たまねぎ
      1/2個(100g)
    • A
      にんにく
      1かけ(チューブでも可)
    • A
      しょうが
      1かけ(チューブでも可)
    • サラダ油
      大さじ1
    • B
      トマトジュース
      180ml
    • B
      顆粒コンソメの素
      小さじ1
    • カレールウ
      2皿分 30g
    • パプリカマリネ
      30g(🆔https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378154)

    作り方

    ポイント

    ★電子レンジ 600W1分→500W 1分12秒 →700W 51秒 600W 2分→500W2分24秒 →700W 1分42秒 じゃがいもの大きさにより調節してくださいね〜。

    • ★じゃがいもは一口大に切る。 小さめの方が加熱時間短縮になります。2cm角くらい。 ★A たまねぎ1/2個、にんにく1かけ、しょうが1かけはみじん切りする。

      工程写真
    • 1

      耐熱容器にA たまねぎ1/2個、にんにく1かけ、しょうが1かけを入れてサラダ油をたらして蓋やラップせずに電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。

      工程写真
    • 2

      【1】にじゃがいもをのせて、鯖水煮缶の缶汁を入れてラップをして電子レンジ〈600W〉で1分加熱。

      工程写真
    • 3

      B トマトジュース180ml、顆粒コンソメの素小さじ1を入れて電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。

      工程写真
    • 4

      カレールウ・鯖缶の中身を加えて電子レンジ〈600W〉で1分加熱して、鯖の身を崩さないように軽く混ぜる。 じゃがいもに竹串を刺して、固い場合にはさらに1〜2分加熱する。

      工程写真
    • 5

      器にご飯とカレーを盛り、付け合わせに🆔378154 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378154

      工程写真
    • 6

      パプリカマリネ 🆔378154 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378154

      工程写真
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    料理研究家・栄養士

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