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火を使わず3分で完成!たこときゅうりの韓国風【ご飯もお酒も】

主菜

火を使わず3分で完成!たこときゅうりの韓国風【ご飯もお酒も】
  • 投稿日2020/06/30

  • 調理時間3

★【火を使わず簡単時短】 ご飯もお酒も進みます! これからの暑い季節にはぴったりです。 ★〈たこ〉にはタウリンが豊富で疲労回復にも ★きゅうりは熱中症予防 カリウムを多く含む野菜です。

材料2人分

  • ゆでだこ
    100g
  • きゅうり
    1本(100g)
  • 小さじ1
  • 白菜キムチ
    50g
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1

作り方

ポイント

★きゅうりは味が染み込みやすいように蛇腹切りにしました。 面倒な方はスライサーで薄く切っても大丈夫です。 味は染み込みます。

  • *ゆでだこは一口大にに切る。 *きゅうりは塩をまぶして板ずりしておく。

    工程写真
  • 1

    きゅうりの蛇腹切り たこときゅうりの爽やかバジルマリネの作り方【2】 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/377614 きゅうりは斜めに細かく、下まで切り落とさずに包丁を入れ、反対に180度ひっくり返してまた、斜めに細かく下まで切り落とさずに包丁を入れる。端から1.5cmの小口切りにする。

    工程写真
  • 2

    たこときゅうりを白菜キムチとA 酢大さじ1、砂糖小さじ1、ごま油大さじ1であえたら出来上がり!

    工程写真
レシピID

394242

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道添明子〈あーぴん〉
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道添明子〈あーぴん〉

料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

「料理家」という働き方 Artist History