2019.07.06
分類副菜
調理時間: 5分(漬け込み時間を除く)
ID 377748
★お豆腐と野菜でイタリアン🇮🇹の前菜です。
ワイン🍷も合いますよね〜〜
★お豆腐を味噌とぬかで漬け込みました。チーズのような味わいです。
絹ごし豆腐 | 1/2丁 150g | |
A
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味噌 | 大さじ3 |
A
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炒りぬか | 大さじ1 |
A
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みりん | 大さじ1 |
A
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砂糖 | 小さじ1 |
プチトマト赤・黄色 | 各3個 | |
きゅうり | 1/2本 | |
茹で枝豆 | 4房 | |
B
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塩・コショウ | 各少々 |
B
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オリーブオイル | 適量 |
バジル | あれば適量 |
味噌 大さじ3、炒りぬか 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1
をポリ袋に合わせて、絹ごし豆腐を塗りつけるように入れて冷蔵庫で6時間冷やす。塩・コショウ 各少々、オリーブオイル 適量
バジルなどを添える。つくメモ
<つくメモって?>
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