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道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました！
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2019.07.06
分類副菜
調理時間： 5分（漬け込み時間を除く）
ID377748
★お豆腐と野菜でイタリアン🇮🇹の前菜です。
ワイン🍷も合いますよね〜〜
★お豆腐を味噌とぬかで漬け込みました。チーズのような味わいです。
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 150g | |
|
A
|
味噌 | 大さじ3 |
|
A
|
炒りぬか | 大さじ1 |
|
A
|
みりん | 大さじ1 |
|
A
|
砂糖 | 小さじ1 |
| プチトマト赤・黄色 | 各3個 | |
| きゅうり | 1/2本 | |
| 茹で枝豆 | 4房 | |
|
B
|
塩・コショウ | 各少々 |
|
B
|
オリーブオイル | 適量 |
| バジル | あれば適量 |
味噌 大さじ3、炒りぬか 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1
をポリ袋に合わせて、絹ごし豆腐を塗りつけるように入れて冷蔵庫で6時間冷やす。
塩・コショウ 各少々、オリーブオイル 適量
バジルなどを添える。
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