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【ヘルシーレシピ】糸寒天の中華風サラダ

10

2019.07.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID377907

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★糸寒天を使ったヘルシーレシピです。
春雨サラダの糸寒天版です。
寒天は海藻の一種です。
食物繊維が豊富です。

腸内環境を整えるのは役立ちます。

中華風サラダ おもてなし ヘルシー もう一品のおかず・小鉢 糸寒天 サラダ 寒天 簡単 中華料理 シニア

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材料2人分
糸寒天 8g
ハム 4枚
きゅうり 1うg
トマト 1個
乾燥わかめ 2g
ゆで卵 1個
A
大さじ2
A
しょうゆ 小さじ2
A
砂糖・ごま油 各小さじ2
白炒りごま 適量
作り方
Point!
★スープ用糸寒天は茹でる手間なく、水に戻すだけで使えます。
  1. ハム・きゅうりはせん切り
    トマトは3ミリ暑さにスライスする。

    わかめ→戻してざく切り。
    ゆで卵は半分に切る。
  2. 糸寒天は水で戻し、乾燥わかめも水またはぬるま湯で戻す。
  3. A

    酢 大さじ2、しょうゆ 小さじ2、砂糖・ごま油 各小さじ2

    を合わせてタレをつくる。
  4. 彩りよく器に盛り、タレをかけて、白炒りごまをかける。
11 28
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