レシピサイトNadia
    副菜

    【ヘルシーレシピ】糸寒天の中華風サラダ

    • 投稿日2019/07/10

    • 更新日2019/07/10

    • 調理時間10

    お気に入り

    39

    ★糸寒天を使ったヘルシーレシピです。 春雨サラダの糸寒天版です。 寒天は海藻の一種です。 食物繊維が豊富です。 腸内環境を整えるのは役立ちます。

    材料2人分

    • 糸寒天
      8g
    • ハム
      4枚
    • きゅうり
      1うg
    • トマト
      1個
    • 乾燥わかめ
      2g
    • ゆで卵
      1個
    • A
      大さじ2
    • A
      しょうゆ
      小さじ2
    • A
      砂糖・ごま油
      各小さじ2
    • 白炒りごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ★スープ用糸寒天は茹でる手間なく、水に戻すだけで使えます。

    • ハム・きゅうりはせん切り トマトは3ミリ暑さにスライスする。 わかめ→戻してざく切り。 ゆで卵は半分に切る。

    • 1

      糸寒天は水で戻し、乾燥わかめも水またはぬるま湯で戻す。

    • 2

      A 酢大さじ2、しょうゆ小さじ2、砂糖・ごま油各小さじ2を合わせてタレをつくる。

    • 3

      彩りよく器に盛り、タレをかけて、白炒りごまをかける。

    レシピID

    377907

    質問

    作ってみた!

    こんな「中華風サラダ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「寒天」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    あーぴん(道添明子)
    • Artist

    あーぴん(道添明子)

    料理研究家・栄養士

    • 栄養士

    料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

    「料理家」という働き方 Artist History