主菜
【レタス1玉】レタスとジャコのシャキシャキ炒め
5分
- エネルギー147kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質10.8g
- たんぱく質8.2g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
★レタス1玉大量消費です。 炒めることでかさが減りたくさん食べられます。 ★これにご飯を加えたらレタスとちりめんじゃこの炒飯になり、おいしいです。 ★ちりめんじゃこの代わりにしらす干しでもOK◎ その場合は炒める時間を長くしてくださいね〜。
作り方
下準備
レタスは手で大きめにちぎっておく。- 1
フライパンにごま油を熱し、A 卵2個、塩・コショウ各少々をさっと炒めて取り出しておく。 ☆半熟の状態
- 2
ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒め、レタスを加えて、卵を戻し入れ、全体にB 塩・コショウ各少々、しょうゆ小さじ1で調味する。
ポイント
★卵は半熟の状態で取り出すのがポイントです。 あとでまた合わせる時に加熱されます。 ★レタスはシャキシャキ感が残るように仕上げてくださいね〜。予熱でも火が入ります。
レシピID：378574
更新日：2019/08/01
投稿日：2019/08/01
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