ホットケーキミックスで簡単♡ふわふわ【いちごどら焼き】

材料10人分（直径7cmのどら焼き10個分）

• ホットケーキミックス
  200g
• 牛乳
  150ml
• 卵
  1個(Mサイズ　50g)
• みりん
  大さじ2
• はちみつ
  大さじ2(砂糖でも可。)
• 餡
  200g(1個のどら焼き20g)
• いちご
  10個(個数分用意してください。)

作り方

• 下準備
  ＊いちごは洗って水気を拭いておく。 ＊餡を個数分分けて丸める。

• 1

  ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵、みりん、はちみつを入れて泡立て器で混ぜる。

  
• 2

  フライパンに薄くキッチンペーパーで油〈分量外〉を敷いて、生地をスプーン1杯ずつ流して丸く焼く。

  
• 3

  表面がフツフツ泡が出てきたら返して、30秒焼く。

  
• 4

  2枚の生地で餡を挟み、真ん中にいちごを飾る。

  

ポイント

★はちみつは1歳未満のお子様には使わず、お砂糖にしてくださいね。 ★まん丸に焼くポイントは小さめのスプーンでなるべく動かさずに高い位置から1点目掛けて落とすこと！ 目指す大きさの一歩手前でやめるとちょうど良い大きさになりますよ（╹◡╹）

作ってみた！

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