【基本材料２つ＊卵バター不使用】混ぜるだけ！簡単バナナケーキ

材料6人分（15cm×12cm×5cmのホーロー容器1台分）

• ホットケーキミックス
  150g
• 完熟バナナ
  140g(大1本小2本)
• 板チョコレート
  1枚(50g)
• くるみ
  30g(無塩タイプ)

作り方

• 下準備
  ＊基本材料２つ ホットケーキミックスと完熟バナナ ＊オーブンを180度に予熱する。

  
• 1

  ボウルにホットケーキミックスとバナナをヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ、くるみと板チョコレートの半量を混ぜる。

  
• 2

  ホーロー容器に薄く油を塗り〈分量外〉生地を流して、飾り用くるみと板チョコレートを散らす。

  
• 3

  180度に予熱したオーブンで15分焼く。 竹串を刺して、生の生地が付いてこなければ焼き上がりです！

  
• 4

  お好みで四角や棒状に切り分ける。

  

ポイント

★バナナは必ず完熟のもの、黒い斑点〈スイートスポット〉が出たものが美味しく香り良くできます。 固いバナナの場合には生地が固くなります。その場合には牛乳などを大さじ１〜２加えてくださいね。

作ってみた！

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