【皮パリパリカレーチーズ春巻き】揚げない！レトルトで簡単！

材料3人分（10本分）

• 春巻きの皮
  10枚
• レトルトカレー
  1袋
• プロセスチーズ
  50g
• ゆで枝豆
  50g
• A
  小麦粉
  大さじ1
• A
  水
  大さじ1
• サラダ油
  大さじ3〜5(フライパンに1cm)

作り方

• 下準備
  ☆春巻きの皮は1枚ずつはがしておく。 ☆A 小麦粉大さじ1、水大さじ1を合わせて小麦粉ノリを作る。 ☆レトルトカレーとプロセスチーズ、ゆで枝豆を混ぜる。

• 1

  春巻きの皮にカレーの具のせて包み、A 小麦粉大さじ1、水大さじ1で巻き終わりを止める。 両端の部分にも小麦粉ノリで止める。

  
• 2

  【巻き方ポイント】春巻きの皮は材料をのせて両端を折りたたみ、まずは具が出ないようにキュッと、その後２周目はふんわり巻き、巻き終わりを小麦粉ノリで止める。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を熱し、中温〈170度〉で春巻きを両面揚げ焼きする。

  
• 4

  器に盛り、お好みでマヨネーズなどを添える。

  
• 5

  【春巻きの皮のはがし方】 10枚まとまった皮は1枚ずつはがすと破れやすいので、5枚と5枚→3枚と2枚→1枚ずつとはがしていくと綺麗にはがれます。

  
• 6

  鯖缶の春巻き 🆔392125 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/392125

  
• 7

  鶏ささみのしそチーズスティック春巻き🆔 377427 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/377427

  

ポイント

🔸春巻きの巻き終わりは小麦粉ノリでしっかり止めてくださいね〜。 🔸春巻きの巻き終わりを下にしてフライパンに入れると破裂しにくいです^_^ 🔸アレンジ例 鶏ささみのしそチーズスティック春巻き🆔377427 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/377427

作ってみた！

質問