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【5分でやみつきそら豆】簡単おつまみ!そら豆ガーリック

副菜

【5分でやみつきそら豆】簡単おつまみ!そら豆ガーリック
  • 投稿日2022/05/05

  • 調理時間5

★【材料1つやみつきそら豆】 塩ゆでやグリルもおいしいけれど、フライパンで3分で完成! ★空豆をサッとにんにくと炒めて、お酒のおつまみにも、前菜にもぴったりです。 ★フライパンで作りましたが チューブのにんにくを使えば電子レンジ〈600W〉2分です。(チューブの場合は1cm) 生のにんにくの場合には電子レンジでは辛味が残るので、やはり炒めた方がおいしいです。 ★空豆のにんにくラー油炒め 中華風はこちら 🆔391647 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/391647

材料2人分

  • そら豆
    250g(7〜8本)
  • にんにく
    2かけ
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 粗挽き黒こしょう
    適量
  • 少々

作り方

ポイント

★加熱時間は空豆の固さやお好みで調節してくださいね ★枝豆、アスパラガス、いんげんなどでも美味しく出来ますよ♬ 枝豆ペペロンチーノ 🆔376832 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/376832

  • *そら豆はサヤから出しておく。 薄皮は付けたまま、気になる方は取り除いてください。 *にんにくは芽を取り薄切り。

    工程写真
  • 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りを出す。 ⇨にんにくは取り出しておく。

    工程写真
  • 2

    そら豆を入れてサッと炒めて、蓋をして1〜2分蒸し焼きにする。

    工程写真
  • 3

    器に盛り、塩、粗挽き黒こしょうをふる。

    工程写真
  • 4

    丸ごと焼きそら豆 🆔433434 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/433434

    工程写真
  • 5

    枝豆ペペロンチーノも美味しいです。 🆔376832 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/376832

    工程写真
レシピID

436637

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道添明子〈あーぴん〉
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道添明子〈あーぴん〉

料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

「料理家」という働き方 Artist History