【サクッとふわふわ！かに豆腐つくね】包丁不要、混ぜて焼くだけ
投稿日2024/03/27
更新日2024/03/28
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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★【カニカマ+豆腐＋チーズ＋はんぺん】材料4つでカニ豆腐つくねです。どれもキリの良い1枚、1パックです。 ポリ袋で混ぜて焼くだけで簡単です。 ★ふわふわで柔らかいので、さわり過ぎると崩れます。菜箸よりヘラで返すのをオススメします。 ポリ袋で混ぜて焼くだけで簡単です。 揚げないので、油の処理も要りません！ ★ふわふわで柔らかいので、さわり過ぎると崩れます。菜箸よりヘラで返すのをオススメします。
材料2人分
- カニカマ100g
- はんぺん1枚(100g)
- 絹ごし豆腐150g(3連パック1つ)
- ピザ用チーズ70g
- Aマヨネーズ大さじ2
- A片栗粉大さじ3
- サラダ油大さじ3
- 粗挽き黒こしょう適量
作り方
ポイント
★カニカマの代わりに、もちろんカニ缶や本物のほぐしたカニでも。また冷凍エビでも粗く刻んで作れます。 ★ ★カニカマの代わりにちくわや鶏ひき肉でも。
- 1
ポリ袋に、はんぺん、カニカマ、絹ごし豆腐、ピザ用チーズとA マヨネーズ大さじ2、片栗粉大さじ3を入れてやさしく袋の上からもむ。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ポリ袋からつくねをスプーンですくって入れ、中火で両面こんがり焼く。（柔らかいので菜箸よりヘラがオススメ）
- 3
器に盛り、粗挽き黒こしょうをお好みで。
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質問
作ってみた!
ヴェル2024/06/08 15:27
あーぴんさんの神レシピ2😇✨💕 ヘルシーなのに食べ応え抜群 こんなナゲット待ってた𓇼𓆡𓆉 ⋆ 塩味は練り製品とマヨチーのみ 罪悪感ZEROコスパ&味良しな最強 レシピを知れて幸せ🍀 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
ヴェル2024/04/09 13:59
ＹA☆BA☆I☆😱😱😱 コスパ最高でこのクオリティ❢❢ 正直『はんぺんチーズ』 『カニカマ』舐めてました🥺 ちゃんと🦀の旨みにチーズの 濃厚さがのっかっており・・・ 尚且つ『ふわふわ𓈒𓏸𓈒꙳𓂃 𓈒𓏸𓈒꙳𓂃 𓈒𓏸𓈒꙳』 シェフ呼んでください❢❢ お弁当にもアテにも🥺♡ あーぴんさん素晴らし過ぎる レシピ𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎" 絶対にリピします♡♡♡
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- Artist
あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
