• 2023/09/18
  • 献立
  • 3日分
  • 105

節約でも美味しさ満足あきらめない献立

高騰する食材費に負けない献立です。ボリュームも栄養もあるので節約感がありません♪

2日目

お安い時期を逃さず作る👍献立

まず大根を茹でながらぶりに塩を振って、その間にお湯を沸かし(ブリの霜降り用)レンコンを水にさらします。切りものをして味噌汁を仕上げブリを煮ながらレンコンを揚げます。 ブリのあらはこのところずっとお安い‼️レンコンが安くなってきたらぜひお試しください。

3日目

時間がかかるけど手間無し。他の事できちゃう🙌節約献立

まずとうめしを作り始めます。手羽中を塩こうじに漬けながらナムルをキメます。 スープを仕上げてとうめしを仕上げます。 とうめしは時間はかかりますが手間ははわずか。前日から仕込めば次の日楽ですよ!

二階堂まなみ
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二階堂まなみ

料理教室主宰・料理研究家

  • 調理師
  • 野菜ソムリエ
「料理家」という働き方 Artist History