レシピサイトNadia
    副菜

    トマトときゅうりのもずく和え

    • 投稿日2024/06/14

    • 更新日2024/06/14

    • 調理時間3

    • カロリー(1人分)53Kcal

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    味付カップもずく活用、3分でできるさっぱりヘルシーおかず。 食物繊維の一種フコイダンやミネラルを豊富に含みダイエットの強い味方です。 和食献立にぴったり。 ワンパン炒め系にも合いますよ。 副菜をもう一品作るなら豆腐や厚揚げ、練りものなどのタンパク質を使った、火を入れたものがバランス◎です。

    材料3人分

    • トマト
      1個(200g)
    • きゅうり
      1本(100g)
    • A
      味付もずく
      2カップ
    • A
      酢・砂糖
      各大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    今回のもずくは三杯酢味で作りました。酢を使っている味付けもずくでしたら他のお味でも美味しくできます。 量はもう一パック増やしても大丈夫です。

    • きゅうりは薄切り トマトは乱切りにする。

      工程写真
    • 1

      保存容器にきゅうりとトマトを入れA 味付もずく2カップ、酢・砂糖各大さじ1、醤油小さじ1を加え混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    484317

    質問

    作ってみた!

    • ゆみ
      ゆみ

      2024/07/02 13:11

      居酒屋さんに行ったら、もずく酢・ホッケの干物・だし巻き卵を有れば必ず頼む私😄 冷蔵庫にもずく酢(三杯酢)、夏場は必須…ということで、作ってみました✨ あっさりサッパリ、もずくをズルっとすすって…蒸し暑い日には、美味しい一品です😋
    • 鶏皮坊主
      鶏皮坊主

      2024/07/01 22:03

      もずくのパックを使いました。酢の味わいが夏にちょうど良く、好評でした。
    • ミナ
      ミナ

      2024/06/19 21:58

      お酢がきいてさっぱりとおいしくできました これからの暑い夏によさそうです
    • そら
      そら

      2024/06/18 12:22

      もずくが余っていたので作りました。 とっても美味しかったです。 箸休めに丁度いいですね。 美味しいレシピをありがとうございました😊

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    二階堂まなみ
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    二階堂まなみ

    料理家・献立のプロ

    • 調理師
    • 野菜ソムリエ

    企業ランチプロデュース・レシピ開発・料理教室・出張料理を主に活動しています。王道料理、バランスの良い献立を提案するのが得意です。 都内で20年間飲食店を経営後、4年前に地元千葉にに戻り、夢だった料理家になりました。 体が食べ物からできているのを、多くの人に伝えたいと思っています。 そして日々の料理って、難しく考えずにごく簡単なものでいいんだってことを知ってもらいたいのです。 ほとんど15分以内に出来るレシピを提案しています。 経営者として頑張っていた時は3人の小さな子供たちを預けて必死で働いていました。家事との両立は本当に大変でした。 レシピを作る時はその時の気持ちを忘れないようにしています。 皆さんはもう、充分に頑張っていますから、日々のごはんは気楽にいっていいと思います! 料理に恋をして、ずっと素晴らしい方の元で料理の伝統や調理科学、栄養学を学んできました。今も学びは続いています。 かみ砕いたレシピを通して、私の知識と経験を沢山の方にお伝えしをしていきたいです。 普段使いの日々のごはんに活かしてもらえたらとてもうれしいです。

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