副菜
玉ねぎとエリンギの粒マスタード入り焼きマリネ
10分
漬けておく時間10分はのぞく- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
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洋風の漬物なマリネにMAILLE 種入りマスタード加えて焼きマリネに。粒マスタードの苦味は焼いた玉ねぎとエリンギの香ばしさの苦味との相性がよく、とても味わい深いものとなります。 簡単に美味しい焼きマリネをぜひ味わってください。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、エリンギは細切りにする。
- 2
フライパンに米油を入れて中火で玉ねぎとエリンギを加えてしんなりするまで炒める。
- 3
A MAILLE 種入りマスタード小さじ2、米酢大さじ1、きび砂糖大さじ1をボウルに混ぜ合わせて、そこに炒めた2を加え10分ほど冷まして味を入れていく。
- 4
味見をして粗びきこしょうを加える。
作ってみた！
チョビの助2025/09/05 22:45
我が家というより 私の定番レシピ🫶 主人が日勤の時は一緒に夕飯なので 主人メインにメニュー決めるけど 夜勤の時は 主人出勤後に私1人で食べるから 私好みの食材 味付けになっちゃうかな (｡>ㅅ<｡)ｺﾞﾒﾝﾈ💦 粒マスタード＆お酢 酸味が良くて 仕上げにブラックペッパーで味がきまる👍 久保たかひろさん いつもありがとうございます☺️
- チョビの助
2025/07/22 22:27
2度目の投稿 今回も我が家の小玉葱で(初めて玉ねぎ植えたけど大きくならんかった😅) 酸味と甘みが香ばしい 仕上げにブラックペッパーで 更に美味しい 焼きマリネ🍄🟫🧅 久保 たかひろさん いつもありがとうございます😊
- チョビの助
2025/06/13 22:01
家庭菜園の玉ねぎで🧅 粒マスタード めちゃくちゃ香ばしい お酢と砂糖で 玉ねぎの甘みが増して 美味しく頂きました🍄🟫🧅 久保 たかひろさん レシピありがとうございます😊
