主菜
にんにく味噌チキン
投稿日2018/02/23
更新日2018/02/23
調理時間10分
味噌が香ばしいご飯にもおつまみにもぴったりな簡単おかずです♪ 薬膳効果 ○鶏肉…食欲不振、虚弱体質、美肌に ○味噌…のぼせ、イライラ、水分代謝の改善 ○にんにく…気血の巡りを改善、パワーチャージに
材料4人分
- 鶏もも肉400g
- A味噌大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aにんにくすりおろし小さじ1
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「鶏もも肉」の基礎
「にんにく」の基礎
「味噌」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
