ロールチキンのハニーレモン煮

材料4人分

• 鶏もも肉
  3枚
• A
  酒
  75cc
• A
  蜂蜜
  大さじ3
• A
  レモン
  大さじ⒈5
• A
  鶏ガラスープの素
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は皮目を外側にしてクルッと巻いてタコ糸で縛っておきます。

• 1

  フライパンか鍋でタコ糸で縛った鶏もも肉の皮目を焼いたらA 酒75cc、蜂蜜大さじ3、レモン大さじ⒈5、鶏ガラスープの素大さじ1、醤油大さじ1を入れて弱火で煮汁が減って照りが出るまでたまに転がしながら煮ます。

• 2

  タコ糸を取ってスライスして盛り付けて煮汁をかけたら出来上がりです(*´꒳`*)一度冷ますとやりやすいです。

ポイント

全体に味が馴染むようにたまに転がして煮詰めて下さい。

作ってみた！

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