副菜
ピーマンがジューシー！簡単！＊丸ごとピーマンのバターつゆ煮＊
投稿日2018/08/01
更新日2018/08/01
調理時間15分
ピーマンを丸ごと煮たら中からピーマンの旨味たっぷりな汁が溢れ出します^ ^ とってもジューシー！！ 切る手間が無い上に、種やワタの栄養も丸ごと摂れます^ ^ 薬膳効果 ○ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
材料4人分
- ピーマン12個
- Aバター20g
- Aめんつゆ(三倍)50cc
- Aみりん大さじ2
作り方
ポイント
たまに転がしながら煮ます^ ^
- 1
鍋にA バター20g、めんつゆ(三倍)50cc、みりん大さじ2を煮立て、ピーマンを入れ、たまに転がしながら煮ます。 ピーマンがしんなりしたら出来上がりです^ ^
レシピID
329643
質問
作ってみた!
- wanco yamada
2018/09/19 20:13
この夏このレシピと出会ってからもう何度作ったかわかりません！ ピーマンだけなのに、すごい！ ピーマンのタネがこんな美味しいなんて！！ 家族全員大好きな野菜になりました。ステキなレシピありがとうございました。 - しのはらゆきこ
2018/08/06 00:50
これ以上ないくらい簡単、なのにバターが新鮮で、とても美味しかったです。お気に入りレシピが増えました、レシピのシェアありがとうございます😊
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)