主食
簡単！まるで有名店の味！＊クリーミーカレーきしめん＊
投稿日2018/09/25
更新日2018/09/25
調理時間30分
味付けは麺つゆとカレー粉とクリームチーズだけ！ ルーも使いません^ ^ ねぎたっぷりで風邪予防にも！ 薬膳効果 ○ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ◯チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料2人分
- 長ねぎ2本
- 水500g
- みりん大さじ2
- めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4
- カレー粉大さじ1
- きしめん(ゆで)２玉
- クリームチーズ(ポーションタイプ18g)4個
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
カレー粉はお好みで増減して下さい^ ^
- 準
長ねぎは斜め切りにします。
- 1
鍋に水、めんつゆ、みりん、カレー粉を入れて煮立て、長ねぎを入れて煮ます。
- 2
長ねぎに火が通ったらきしめん、クリームチーズを入れ、クリームチーズを溶かしながら2分煮たら出来上がりです^ ^ お好みでブラックペッパーを振って下さい!
レシピID
362488
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
