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*白菜とカニかまのクリーム煮*

30
クリーム煮の
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2018.10.11

分類主菜

調理時間: 30分

ID367294

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

とろーりクリーミーで、優しい味であたたまります^ ^
薬膳効果
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
☆牛乳...五臓を養い、腸、肌や髪を潤す

クリーム煮 クリーミー 二日酔い 白菜 ごま油 かにかま 牛乳 子供

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材料4人分
白菜 1/4玉
カニかま 120g
ごま油 大さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1.5
大さじ1.5
牛乳 500cc
B
片栗粉 大さじ2
B
大さじ2
作り方
Point!
白菜はじっくり蒸し煮して下さい^ ^
  1. 白菜は食べやすく切ります。

    カニかまは割いておきます。
  2. 鍋にごま油を熱して白菜を炒めます。
  3. 白菜に油がまわったらカニかま、酒を入れて蓋をして弱火でしんなり火が通るまで蒸し煮をします。
  4. 白菜がしんなり火が通ったら牛乳、鶏ガラスープの素を入れ煮立て、B

    片栗粉 大さじ2、水 大さじ2

    でトロミをつけたら出来上がりです^ ^
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