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    副菜

    ポリ袋で簡単!*白菜とハムのレモンマリネサラダ*

    • 投稿日2018/11/13

    • 更新日2018/11/13

    • 調理時間10(漬け時間を除く)

    ポリ袋を使って簡単に出来ちゃいます^ ^ 箸休めにも、おつまみにも♡ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

    材料4人分

    • 白菜
      1/4玉
    • ハム
      50g
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      鶏ガラスープの素
      大さじ1.5
    • A
      レモン
      大さじ2
    • A
      オリーブオイル
      大さじ2
    • 乾燥パセリ
      少々

    作り方

    ポイント

    作り置きにも便利です^ ^

    • 1

      白菜はひと口大に切ります。

    • 2

      ハムは短冊切りにします。

    • 3

      ポリ袋に白菜、ハム、A 砂糖大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1.5、レモン大さじ2、オリーブオイル大さじ2を入れて良く揉んで混ぜ、空気を抜いて口を結び、1時間以上漬けたら出来上がりです^ ^ お好みで乾燥パセリを散らしてください♡

    レシピID

    368347

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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