副菜
ポリ袋で簡単！＊白菜とハムのレモンマリネサラダ＊
投稿日2018/11/13
更新日2018/11/13
調理時間10分(漬け時間を除く)
ポリ袋を使って簡単に出来ちゃいます^ ^ 箸休めにも、おつまみにも♡ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料4人分
- 白菜1/4玉
- ハム50g
- A砂糖大さじ1
- A鶏ガラスープの素大さじ1.5
- Aレモン大さじ2
- Aオリーブオイル大さじ2
- 乾燥パセリ少々
作り方
ポイント
作り置きにも便利です^ ^
- 1
白菜はひと口大に切ります。
- 2
ハムは短冊切りにします。
- 3
ポリ袋に白菜、ハム、A 砂糖大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1.5、レモン大さじ2、オリーブオイル大さじ2を入れて良く揉んで混ぜ、空気を抜いて口を結び、1時間以上漬けたら出来上がりです^ ^ お好みで乾燥パセリを散らしてください♡
レシピID
368347
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
