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鶏もも肉を、定番ハニーマスタード味で焼きました^ ^ 粒マスタードではなく、マスタードをつかっています!ハチミツを多目にきかせて癖になる味わい♡ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
できれば30分以上漬けて下さい。 作り置きにも便利です^ ^
鶏もも肉はひと口大に切ります。
鶏もも肉に、A マスタード大さじ2、はちみつ大さじ3、塩胡椒少々、鶏ガラスープの素大さじ1.5をよーく揉み込んで、30分以上漬け込みます。
フライパンにオリーブオイルを熱して、1を両面こんがりと焼いたら出来上がりです^ ^ お好みでブラックペッパーを振って下さい!
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松山絵美
11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。