レシピサイトNadia
    主菜

    *鶏もも肉のハニーマスタードソテー*

    • 投稿日2019/01/22

    • 更新日2019/01/22

    • 調理時間20

    鶏もも肉を、定番ハニーマスタード味で焼きました^ ^ 粒マスタードではなく、マスタードをつかっています!ハチミツを多目にきかせて癖になる味わい♡ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  

    材料4人分

    • 鶏もも肉
      550g
    • A
      マスタード
      大さじ2
    • A
      はちみつ
      大さじ3
    • A
      塩胡椒
      少々
    • A
      鶏ガラスープの素
      大さじ1.5
    • オリーブオイル
      小さじ2
    • ブラックペッパー
      お好みで

    作り方

    ポイント

    できれば30分以上漬けて下さい。 作り置きにも便利です^ ^

    • 鶏もも肉はひと口大に切ります。

    • 1

      鶏もも肉に、A マスタード大さじ2、はちみつ大さじ3、塩胡椒少々、鶏ガラスープの素大さじ1.5をよーく揉み込んで、30分以上漬け込みます。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルを熱して、1を両面こんがりと焼いたら出来上がりです^ ^ お好みでブラックペッパーを振って下さい!

    レシピID

    371142

    質問

    作ってみた!

    • 191894
      191894

      2019/10/19 19:59

      とっても美味しくて、お弁当用にもリピして作りました! ただ火加減の問題なのか、焦げ付いてしまいます…。 鶏肉なのでしっかり火を通したいと思いつつも、焦げるのもいやなので、コツがあれば教えて下さいm(_ _)m

    こんな「鶏もも肉」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「作り置き」の基礎

    「鶏もも肉」の基礎

    「鶏肉」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

    「料理家」という働き方 Artist History