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    *鶏もも肉のハニーマスタードソテー*

    主菜

    *鶏もも肉のハニーマスタードソテー*

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    87

    • 投稿日2019/01/22

    • 更新日2019/01/22

    • 調理時間20

    鶏もも肉を、定番ハニーマスタード味で焼きました^ ^ 粒マスタードではなく、マスタードをつかっています!ハチミツを多目にきかせて癖になる味わい♡ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  

    材料4人分

    • 鶏もも肉
      550g
    • A
      マスタード
      大さじ2
    • A
      はちみつ
      大さじ3
    • A
      塩胡椒
      少々
    • A
      鶏ガラスープの素
      大さじ1.5
    • オリーブオイル
      小さじ2
    • ブラックペッパー
      お好みで

    作り方

    ポイント

    できれば30分以上漬けて下さい。 作り置きにも便利です^ ^

    • 鶏もも肉はひと口大に切ります。

    • 1

      鶏もも肉に、A マスタード大さじ2、はちみつ大さじ3、塩胡椒少々、鶏ガラスープの素大さじ1.5をよーく揉み込んで、30分以上漬け込みます。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルを熱して、1を両面こんがりと焼いたら出来上がりです^ ^ お好みでブラックペッパーを振って下さい!

    レシピID

    371142

    「鶏もも肉」の基礎

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History