主菜

＊タコス風麻婆豆腐＊水切り不要！丼にも◎

Name: ＊タコス風麻婆豆腐＊水切り不要！丼にも◎
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; 豚ひき肉 200g; 木綿豆腐 1丁; トマトケチャップ 大さじ2; ウスターソース 大さじ1; コンソメ(顆粒) 大さじ1; チリパウダー お好みで; 砂糖 大さじ1; 酒 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; 水 大さじ2; オリーブオイル 大さじ1; パクチー お好みで少々

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10分

エネルギー245kcal
炭水化物12.3g
脂質14.8g
たんぱく質14.2g
糖質11.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

タコス風の味付けが子供にも大人にも大人気！ご飯にのせても美味しいですよ^ ^ 豆腐の水切りは不要です！薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

材料4人分

玉ねぎ
1/2個(みじん切り)
豚ひき肉
200g
木綿豆腐
1丁(ひと口大の角切り)
A
トマトケチャップ
大さじ2
A
ウスターソース
大さじ1
A
コンソメ(顆粒)
大さじ1
A
チリパウダー
お好みで
A
砂糖
大さじ1
A
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
水
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
パクチー
お好みで少々(みじん切り)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎ、豚ひき肉を炒め、A トマトケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1、コンソメ(顆粒)大さじ1、チリパウダーお好みで、砂糖大さじ1、酒大さじ1をいれる。
2
1に木綿豆腐を入れ、蓋をして弱火で3分煮る。
3
蓋を開け、【B】の水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり! お好みでパクチーを乗せます!