*キャベツともやしとハムのサラダ*簡単!節約!あと一品に◎

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2019.02.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID 372469

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

お手軽材料であと一品にぴったりです^ ^
あと引く美味しさで、ご飯にも合いますよ!
薬膳効果
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 
☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

    材料

    4人分
    キャベツ 1/2玉
    小さじ1
    ハム 100g
    もやし 200g
    A
    醤油・砂糖・酢 大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ4
    ごま お好みで

    作り方

    ポイント

    キャベツの塩は洗い流してから水気を絞ります。
    1. キャベツ→細切り

      ハム→細切り
    2. キャベツに塩をまぶして揉み込み、しばらく置いてしんなりしたら塩を洗い流して水気をギュッと絞る。
    3. もやしはさっと茹で、水気を切る。
    4. キャベツ、もやし、ハムとA

      醤油・砂糖・酢 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、マヨネーズ 大さじ4

      をよく和えたら出来上がり!
      お好みでごまを振ります^ ^
    138 663

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