レシピサイトNadia
    副菜

    *キャベツともやしとハムのサラダ*簡単!節約!あと一品に◎

    • 投稿日2019/02/16

    • 更新日2019/02/16

    • 調理時間10

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    お手軽材料であと一品にぴったりです^ ^ あと引く美味しさで、ご飯にも合いますよ! 薬膳効果 ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

    材料4人分

    • キャベツ
      1/2玉
    • 小さじ1
    • ハム
      100g
    • もやし
      200g
    • A
      醤油・砂糖・酢
      大さじ1
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4
    • ごま
      お好みで

    作り方

    ポイント

    キャベツの塩は洗い流してから水気を絞ります。

    • キャベツ→細切り ハム→細切り

    • 1

      キャベツに塩をまぶして揉み込み、しばらく置いてしんなりしたら塩を洗い流して水気をギュッと絞る。

    • 2

      もやしはさっと茹で、水気を切る。

    • 3

      キャベツ、もやし、ハムとA 醤油・砂糖・酢大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、マヨネーズ大さじ4をよく和えたら出来上がり! お好みでごまを振ります^ ^

    レシピID

    372469

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

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