副菜
生でしゃきしゃき！＊小松菜のやみつきサラダ＊
投稿日2019/03/23
更新日2019/03/23
調理時間5分
小松菜は生でも美味しいですね〜！ かつお節とすりごま、焼き海苔の香ばしいやみつきサラダです^ ^ 庭で育った小松菜を使いました！ 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆海苔...生活習慣病予防に、咳や痰に、 ☆ごま...便秘改善、皮膚を潤す、抗酸化作用
材料4人分
- 小松菜300g(市販の1束分)
- 焼き海苔2枚
- かつお節2パック(5g)
- すりごま大さじ2
- ごま油大さじ2
- 鶏がらスープの素・砂糖・醤油・酢小さじ2
作り方
ポイント
作ってすぐも、しばらく置いてしんなりしても美味しいです^ ^
- 準
小松菜→根元を切り落とし4cmに切る。 焼き海苔→ちぎる。
- 1
小松菜、焼き海苔、かつお節、すりごま、ごま油、鶏がらスープの素・砂糖・醤油・酢で良く和えたら出来上がり！
レシピID
373906
質問
作ってみた!
Dog Mom2024/04/25 04:38
小松菜って生で食べるとほんとおいしいですね。レシピどおりのタレをかけると病みつきになること間違いないです🥰🥰🥰
遼慶のバアバ2022/11/24 17:06
プランタンの若い法蓮草とコーン使ってみました。
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
