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小松菜は生でも美味しいですね〜! かつお節とすりごま、焼き海苔の香ばしいやみつきサラダです^ ^ 庭で育った小松菜を使いました! 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆海苔...生活習慣病予防に、咳や痰に、 ☆ごま...便秘改善、皮膚を潤す、抗酸化作用
作ってすぐも、しばらく置いてしんなりしても美味しいです^ ^
小松菜→根元を切り落とし4cmに切る。 焼き海苔→ちぎる。
小松菜、焼き海苔、かつお節、すりごま、ごま油、鶏がらスープの素・砂糖・醤油・酢で良く和えたら出来上がり!
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松山絵美
11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。