レシピサイトNadia
    主菜

    *肉巻きしいたけチーズのぽん酢照り焼き*

    • 投稿日2019/04/06

    • 更新日2019/04/06

    • 調理時間15

    お弁当にもオススメ! ぽん酢のさっぱり照り焼きがあと引きます^ ^ 薬膳効果 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上  

    材料4人分

    • 豚薄切り肉
      24枚
    • しいたけ
      12個
    • ピザ用チーズ
      お好みで
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      ぽん酢
      大さじ3
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • ごま
      お好みで

    作り方

    ポイント

    豚肉はお好みの部位をお使い下さい^ ^

    • しいたけ→軸を取る。 A ぽん酢大さじ3、みりん大さじ1、砂糖小さじ2は混ぜておく。

    • 1

      豚薄切り肉を互い違いに2枚並べてしいたけを置き、ピザ用チーズを乗せて包み込むように巻く。

      *肉巻きしいたけチーズのぽん酢照り焼き*の工程1
    • 2

      フライパンにごま油を熱し、巻き終わりから焼く。

      *肉巻きしいたけチーズのぽん酢照り焼き*の工程2
    • 3

      両面こんがり焼けたらA ぽん酢大さじ3、みりん大さじ1、砂糖小さじ2を入れて照りが出るまで焼いたら出来上がり! お好みでごまを振ります!

    レシピID

    374431

    質問

    作ってみた!

    • yの作ってみた!投稿(*肉巻きしいたけチーズのぽん酢照り焼き*)
      y
      y

      2020/10/25 08:31

      めっちゃ絶品でした!!絶対リピ確定です!
    • あゆまぁ~🐇
      あゆまぁ~🐇

      2020/02/11 16:15

      お返事ありがとうございます🙂めちゃくちゃ嬉しいです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
    • あゆまぁ~🐇
      あゆまぁ~🐇

      2020/02/11 15:05

      こちらは冷凍できますか?お弁当のおかずに利用したいのですが🙂

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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