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*肉巻きしいたけチーズのぽん酢照り焼き*

15
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2019.04.06

分類主菜

調理時間: 15分

ID374431

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

お弁当にもオススメ!
ぽん酢のさっぱり照り焼きがあと引きます^ ^
薬膳効果
☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 


豚肉料理 フライパン 味醂 ごま 豚肉 ビタミン 弁当 肉巻き チーズ ぽん酢 しいたけ ピザ 照り焼き ごま油

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材料4人分
豚薄切り肉 24枚
しいたけ 12個
ピザ用チーズ お好みで
ごま油 大さじ1
A
ぽん酢 大さじ3
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 小さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
豚肉はお好みの部位をお使い下さい^ ^
  1. しいたけ→軸を取る。

    A

    ぽん酢 大さじ3、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2

    は混ぜておく。
  2. 豚薄切り肉を互い違いに2枚並べてしいたけを置き、ピザ用チーズを乗せて包み込むように巻く。
  3. フライパンにごま油を熱し、巻き終わりから焼く。
  4. 両面こんがり焼けたらA

    ぽん酢 大さじ3、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2

    を入れて照りが出るまで焼いたら出来上がり!
    お好みでごまを振ります!
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