主菜
＊肉巻きしいたけチーズのぽん酢照り焼き＊
投稿日2019/04/06
更新日2019/04/06
調理時間15分
お弁当にもオススメ！ ぽん酢のさっぱり照り焼きがあと引きます^ ^ 薬膳効果 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料4人分
- 豚薄切り肉24枚
- しいたけ12個
- ピザ用チーズお好みで
- ごま油大さじ1
- Aぽん酢大さじ3
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ2
- ごまお好みで
作り方
ポイント
豚肉はお好みの部位をお使い下さい^ ^
- 準
しいたけ→軸を取る。 A ぽん酢大さじ3、みりん大さじ1、砂糖小さじ2は混ぜておく。
- 1
豚薄切り肉を互い違いに2枚並べてしいたけを置き、ピザ用チーズを乗せて包み込むように巻く。
- 2
フライパンにごま油を熱し、巻き終わりから焼く。
- 3
両面こんがり焼けたらA ぽん酢大さじ3、みりん大さじ1、砂糖小さじ2を入れて照りが出るまで焼いたら出来上がり！ お好みでごまを振ります！
レシピID
374431
質問
作ってみた!
- n
2020/10/25 08:31
めっちゃ絶品でした！！絶対リピ確定です！ - あゆまぁ～🐇
2020/02/11 16:15
お返事ありがとうございます🙂めちゃくちゃ嬉しいです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨ - あゆまぁ～🐇
2020/02/11 15:05
こちらは冷凍できますか？お弁当のおかずに利用したいのですが🙂
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)