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*丸ごと新玉ねぎと手羽元のバタービネガー煮*

55
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2019.04.19

分類主菜

調理時間: 55分

ID374879

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

新玉ねぎがあまーく柔らか!手羽元もトロトロ!!
バターのコクに、爽やかな酸味が絶品ですよ^ ^
薬膳効果
☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に


鶏肉料理 ヘルシー 美肌 絶品 パセリ はちみつ コンソメ コラーゲン おもてなし 胡椒 手羽 玉ねぎ 爽やか 簡単 バター 新玉ねぎ
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材料4人分
新玉ねぎ 小4個
手羽元 500g
酒・塩・胡椒 少々
A
酒・水 50cc
A
はちみつ 大さじ3
A
顆粒コンソメ 小さじ4
A
大さじ2
バター 大さじ2
乾燥パセリ お好みで
作り方
Point!
お好みで粒マスタードをつけても美味しいですよ^ ^
  1. 手羽元→酒・塩・胡椒を揉み込んでおく。

    新玉ねぎ→皮を剥き、上下を切り落とす。
  2. 鍋に新玉ねぎと手羽元を入れ、A

    酒・水 50cc、はちみつ 大さじ3、顆粒コンソメ 小さじ4、酢 大さじ2

    とバターを入れたら火にかけ、蓋をして弱火〜弱めの中火で50分、途中上下を返しながら煮たら出来上がりです!


    お好みで乾燥パセリを振ります。
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