主菜
戻さず簡単！＊なすとひき肉の春雨炒め＊
10分
- エネルギー315kcal
- 炭水化物30.7g
- 脂質14.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質28.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
春雨は戻さず入れるので簡単！ スープを吸った春雨は絶品です！！ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に
材料4人分
- 豚ひき肉200g
- なす3本
- ニラ1/2束
- ニンニクみじん切り1かけ分
- 春雨100g
- ごま油大さじ1
- A水300cc
- A酒・みりん大さじ1
- A鶏がらスープの素・砂糖小さじ2
- Aオイスターソース大さじ2
- ごまお好みで
