副菜
＊カットわかめとキャベツとしらすのさっぱりやみつき漬け＊
投稿日2019/07/11
更新日2019/07/11
調理時間5分(漬け時間は除く。)
カットわかめを戻さず入れて簡単！！ キャベツから出た水分を吸って戻しちゃいます^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える ☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに
材料4人分
- キャベツ正味500g
- カットわかめ14g
- しらす80g
- Aレモン汁・酢・鶏ガラスープの素・ごま油各大さじ1
- A砂糖大さじ1.5
- ごまお好みで
作り方
ポイント
作り置きにもオススメです^ ^
- 準
キャベツ→5mm〜1cmに切る。
- 1
ポリ袋にキャベツと、カットわかめ、しらすとA レモン汁・酢・鶏ガラスープの素・ごま油各大さじ1、砂糖大さじ1.5を入れてよく揉みまぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、1時間以上置いたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
377941
質問
作ってみた!
なつり2020/05/01 15:42
キャベツが余っていたので作ってみました！しらすが無かったのでじゃこを入れましたが、さっぱりパクパク食べられてこれからの季節にぴったりですね。 余っていた大根も薄くスライスしてつけておいたらピクルスより優しい酸味でこれまた美味しかったです！
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
