1. うちの〝きんぴらごぼう〟ごはん、のり弁、おつまみに

    うちの〝きんぴらごぼう〟ごはん、のり弁、おつまみに 1分前

    もうすでに2回作りました(^-^) 元々きんぴら好きな中学生の息子ですが、おねこさんのきんぴら作ったら、お皿抱えて食べてました、1人でレシピ分量分ほぼ完食(笑) お弁当用にカップに入れて冷凍したくて少し残しておいたのも、今日完食して帰ってきました(^-^) 調味料の分量がほどよくて、ごはんがすすむ味ですね〜私も大好きです。また作らせていただきます、ありがとうございます(*^^*)

  2. 絶対トロトロ!やわらかムネ肉の塩親子丼

    絶対トロトロ!やわらかムネ肉の塩親子丼 3分前

    きくらげさん!!!めちゃめちゃ嬉しいコメントありがとうございます~~~~ 我が家も中学生の息子がいて、色々考えさせられています(;^ω^) 是非また息子さんに作ってあげてください~~~~!!!

  3. とろとろなすのピリ辛だれ【作り置き】

    とろとろなすのピリ辛だれ【作り置き】 3分前

    158人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 《おすすめ!レンジで簡単》しっとり濃厚NYチーズケーキ

    《おすすめ!レンジで簡単》しっとり濃厚NYチーズケーキ 3分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 旨みがすごい!中華風鶏めし【炊飯器の早炊きで時短調理】

    旨みがすごい!中華風鶏めし【炊飯器の早炊きで時短調理】 4分前

    269人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

*冬瓜と豚肉の生姜炒め*

10

2019.07.31

分類主菜

調理時間: 10分

ID378529

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

甘辛生姜味のご飯の進むおかずです^ ^
冬瓜は今の時期、夏バテ予防に是非食べたい野菜です^ ^

薬膳効果
☆冬瓜...体の余分な熱を冷ます。浮腫みに、夏バテ解消に

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。
新陳代謝を高めて体を温めます。

炒め物 フライパン 野菜 冬瓜 夏バテ 豚肉 ヘルシー 野菜のおかず 生姜 豚こま肉 おかず 夏野菜 豚肉薄切り ご飯に合う 簡単 ごま

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
冬瓜 正味400g
豚肉 300g(切り落とし、こま切れ、薄切りなど)
A
鶏ガラスープの素 小さじ1.5
A
みりん・生姜のすりおろし 各小さじ2
A
砂糖 小さじ4
A
醤油 大さじ2
ごま油 適量
ごま お好みで
作り方
Point!
生姜はチューブでも大丈夫です^ ^
  1. 冬瓜→皮を剥き、ワタ、種を取り、1cm〜2cmのいちょう切りにする。

    豚肉→長いものは食べやすく切る。

    A

    鶏ガラスープの素 小さじ1.5、みりん・生姜のすりおろし 各小さじ2、砂糖 小さじ4、醤油 大さじ2

    は混ぜておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、冬瓜を炒める。
  3. 冬瓜が透き通ってきたら、豚肉を加え炒める。
  4. 豚肉に火が通ってきたら、A

    鶏ガラスープの素 小さじ1.5、みりん・生姜のすりおろし 各小さじ2、砂糖 小さじ4、醤油 大さじ2

    を加え、炒め合わせたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
8 97

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
  2. PR 7月1日更新!
    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    この特集を読む
  3. PR 7月1日更新!
    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    この特集を読む
  4. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  5. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  6. PR 7月1日更新!
    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    この特集を読む
  7. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
  8. PR 7月1日更新!
    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    この特集を読む
  9. PR 6月10日更新!
    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    この特集を読む
  10. PR 7月1日更新!
    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×グラノーラ (33) ヘルシー×レアチーズケーキ (20) フライパン×豚もも肉 (14) 野菜×ビーフン (5) 生姜×本格カレー (4) 野菜のおかず×生春巻き (4) おかず×豚生姜焼き (3) ごま×ごぼうサラダ (3) ご飯に合う×黒酢 (3) 冬瓜×鶏ひき肉 (3) 夏バテ×黒酢 (3) 夏野菜×麻婆茄子 (3) 炒め物×麻婆豆腐 (3) 豚こま肉×青椒肉絲 (3) 豚肉×生椎茸 (3) 豚肉薄切り×鷹の爪 (3)
もっと見る

「冬瓜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは