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調味料一律大さじ1*えのきとカニカマの春雨煮*

10

2019.09.12

分類主菜

調理時間: 10分

ID379988

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

えのきとカニカマと春雨だけで、大満足ボリュームおかずが出来上がり!
調味料は一律大さじ1!春雨は戻さず入れるので、とっても簡単!ご飯に乗せても美味しいですよ^ ^
薬膳効果
☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

春雨料理 フライパン どんぶり ごま えのき 節約 とろみ 春雨炒め ごはん 春雨煮 春雨 カニカマ ボリューム おかず はるさめ オイスターソース 簡単 ごま油
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材料4人分
カニカマ 8本
えのき 1袋(200g)
春雨 80g
A
450cc
A
鶏ガラスープ素・砂糖・酒・酢・醤油・オイスターソース 各大さじ1
B
片栗粉 大さじ1
B
大さじ2
ごま油 適量
ごま お好みで
作り方
Point!
春雨が長い場合はキッチンバサミで切って下さい^ ^ 片栗粉は1度火を止めてから加えるとダマになりにくいです^ ^
  1. カニカマ→裂いておく。

    えのき→石づきを切り、半分に切ってほぐす。

    A

    水 450cc、鶏ガラスープ素・砂糖・酒・酢・醤油・オイスターソース 各大さじ1

    は混ぜておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、えのきとカニカマを炒める。
  3. えのきがしんなりして来たら、A

    水 450cc、鶏ガラスープ素・砂糖・酒・酢・醤油・オイスターソース 各大さじ1

    を加え、煮立ったら春雨を入れ、1分煮る。
  4. 1度火を止め、B

    片栗粉 大さじ1、水 大さじ2

    で作った水溶き片栗粉を加え、手早く混ぜ合わせから再度火をつけてとろみをつけたら出来上がり!
    お好みでごまを振ります。
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コメント・感想 Comment
kei さん
2019.11.09 20:52

美味しかったのですが、タイトルにあるもやしは…?

松山絵美
松山絵美 さん
2019.11.09 21:56:49

keiさんこんばんは^ ^ ご指摘ありがとうございます! もやし、関係ないです💦 すみませんでした!!

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