汁物
もやしたっぷり＊本格味噌ラーメン風スープ＊ラーメンにしても◎
10分
本格味噌ラーメン味のスープです^ ^ もやしがたっぷりで食べ応えバッチリ！ もちろん麺を入れても絶品です！！ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料4人分
- 豚ひき肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- もやし400g
- A水1200cc
- A酒大さじ2
- A鶏ガラスープの素・オイスターソース・砂糖各小さじ4
- A昆布茶又は昆布だしの素大さじ1
- A醤油・にんにくすりおろし小さじ2
- 味噌大さじ3
- B片栗粉大さじ3
- B水大さじ4
- ごま油適量
- ごまお好みで
ポイント
ラーメンにする場合、麺を入れると味が薄まるので、昆布茶又は昆布だしの素で調節して下さい^ ^ にんにくはチューブで大丈夫です^ ^
レシピID：380326
更新日：2019/09/20
投稿日：2019/09/20
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作ってみた！
7879002024/01/02 08:54
ラーメンにして頂きました。専門店で頂くより美味しい最高のお味。我が家の年越しは毎年蕎麦ではなくラーメン。私も妻も強い蕎麦アレルギーだから。毎年スーパーの高級インスタントラーメンでしたが、今年からは、これで決まりです。感謝！
高菜狂人2021/12/08 19:21
このメニューをお気に入りに登録してから１年以上たちましたが本日初めて作りました。 もっと早く作るべきでした！ めちゃくちゃ美味しいです。 麺を入れて野菜炒めを乗せて食べました。 子供達も美味しいと喜んでくれました！- Ｓ
2021/08/10 10:23
＋味噌大さじ１と酒大さじ１たして、ラーメンにしました。濃厚な味噌ラーメンでとても美味しかったです！ ラーメンなら片栗粉はいらないですね！ また作ります(^^)
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