＊レンチンで包まないドカンと焼売＊
投稿日2019/09/28
更新日2019/09/28
調理時間15分
焼売を食べたいけど、包むのは大変！って時に便利な包まない焼売です^ ^ レンジで出来ちゃうので簡単ですよ！ おもてなしにもオススメです♪ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料（4~6人）
- 豚ひき肉500g
- 玉ねぎ1個
- 片栗粉大さじ3
- Aごま油・砂糖・醤油・オイスターソース・酒各大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- 焼売の皮30枚
作り方
ポイント
味がしっかりついています^ ^ 辛子とお酢をつけても美味しいです♪
- 準
玉ねぎ→みじん切りにして片栗粉をまぶす。(ポリ袋に入れてやると洗い物が減りますよ^ ^) 焼売の皮→5mm〜1cmに切る。
- 1
豚ひき肉にA ごま油・砂糖・醤油・オイスターソース・酒各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2を練り混ぜ、粘りが出てきたら、片栗粉をまぶした玉ねぎを入れて練り混ぜる。
- 2
耐熱皿に、１を敷き詰め、平らにならし、焼売の皮を満遍なく散らす。
- 3
２に水を湿らせる程度振りかけ、ラップをして電子レンジ600wで12分加熱して、2分置く。(火が通ってなかったら1分づつ加熱して様子をみてください。) しっかり火が通ったら出来上がり！！
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質問
作ってみた!
みぃ2019/09/29 18:10
ありがとうございます！こちらのタネで皮に包み蒸させていただきます！間違いなく味付けは美味しいでしょうから。頑張ります- みぃ
2019/09/29 10:30
こんにちは、こちらは、この味付けで普通に１つづつ皮に包んで蒸しても大丈夫ですか？その際、何か追加する工程ありますか？
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
