ポリ袋使用で簡単に!洗い物も減りますよ^ ^ 水菜のシャキシャキが最高なサラダです♡ 薬膳効果 ☆水菜...体の余分な熱を冷ます。解毒作用、便秘に、体を潤して乾燥を予防する ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
ツナの代わりに、ハムやカニカマでも美味しいですよ^ ^
水菜→根元を切り落とし、4〜5cmに切る。 ツナ→オイルを軽く切る。
ポリ袋に、水菜、ツナ、A マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ2、醤油・砂糖各小さじ2を入れ、しっかり揉み混ぜたら出来上がり!
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松山絵美
料理家
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)