副菜

*アボカドとブロッコリーの塩昆布マヨサラダ*

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  • エネルギー235kcal
  • 炭水化物10.2g
  • 脂質22.5g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

栄養満点なブロッコリーとアボカドの塩昆布の旨味が効いたヘルシーサラダです^ ^ おつまみにもオススメですよ! 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制、疲労に、便秘に

材料4人分

  • アボカド
    2個
  • ブロッコリー
    1株
  • A
    塩昆布
    20g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ6
  • A
    砂糖
    小さじ2〜大さじ1

作り方

  • 1

    ブロッコリーは塩(分量外)を入れたお湯で茹で、ザルにあげ、水気を切る。

  • 2

    アボカドは縦半分に切り、種を取り、皮を剥き、ボウルに入れて、ヘラやスプーンでざっくりと切る。

  • 3

    2に、1のブロッコリー、塩昆布とA 塩昆布20g、マヨネーズ大さじ6、砂糖小さじ2〜大さじ1を加えてよく和えたら出来上がり!

ポイント

アボカドが変色するので、作り置きは出来ません。

作ってみた!

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