副菜

簡単!丸ごとピーマンの甘辛煮

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物12.3g
  • 脂質1.2g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピーマン丸ごと!切らずに煮るので簡単!!時短!! ピーマンのワタや種には栄養がぎっしり! 栄養丸ごと摂れますし、中から溢れ出るジューシーさにびっくりしますよ♡ 忙しい朝に、ちょっと野菜を食べさせたい時などにオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。 ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

材料4人分

  • ピーマン
    8個
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    80cc
  • A
    みりん
    大さじ3
  • A
    オイスターソース
    小さじ2
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 1

    鍋にA めんつゆ(3倍濃縮)80cc、みりん大さじ3、オイスターソース小さじ2を煮立てピーマンを入れ、蓋をして弱火で、たまに上下を返しながら柔らかくなるまで煮たら出来上がり! お好みでごまを振ります。

ポイント

たまに上下を返しながら、弱火で煮ます^ ^

作ってみた!

  • Madoka Nakamura
    Madoka Nakamura

    2024/07/31 12:43

    とっても美味しかった!
  • みー助
    みー助

    2024/04/08 07:52

    ピーマン煮るのは和風は経験ありますがまさかのオイスターソース。想像できないまましいたけを一緒に。激ウマ!ビックリでした。 残った煮汁でちぎったはんぺん煮て2度楽しみました(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠。⁠*゚⁠+
  • y
    y

    2020/12/29 15:07

    味付け最高!めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定!!
    yの作ってみた!投稿(簡単!丸ごとピーマンの甘辛煮)
  • りさこ
    りさこ

    2020/06/28 17:41

    ピーマン好きの母に作ったら大絶賛され、明日も作ってと言われ、2日連続作りました!笑今回は白ネギプラスしてみました!下準備なしでここまで美味しくて、本当に素晴らしいです!素敵なレシピありがとうございます。
    りさこの作ってみた!投稿(簡単!丸ごとピーマンの甘辛煮)

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