白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮

40

2020.10.22

分類主菜

調理時間: 40分

ID 400330

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

相性抜群な白菜と豚バラを無水調理で旨味たっぷりに!!
簡単調理で絶品です^^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

蒸し煮 ごま ネギ おつまみ にんにく ヘルシー おもてなし フライパン オイスターソース ブラックペッパー 定番 ごま油 煮もの 白菜 簡単 簡単レシピ お肉のおかず 豚バラ薄切り肉

    材料

    4人分
    豚バラ薄切り肉 200g
    白菜 1/4玉(正味650g)
    A
    ぽん酢 大さじ2(醤油入りタイプのもの。)
    A
    鶏がらスープの素 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    オイスターソース 小さじ2
    A
    にんにくチューブ 小さじ2
    ごま油 適量
    白髪ねぎ お好みで
    ごま・ブラックペッパー お好みで

    作り方

    ポイント

    なるべく隙間なく閉まる蓋をお使いください、隙間がある場合はアルミホイルで覆ってから蓋をしてください^^
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 白菜→ 2〜3cm幅に切る。

      豚バラ薄切り肉→一枚を三等分にする。

      A

      ぽん酢 大さじ2、鶏がらスープの素 大さじ1、砂糖 小さじ2、オイスターソース 小さじ2、にんにくチューブ 小さじ2

      を混ぜておく。
    2. フライパンにごま油をひき、白菜を入れ、豚バラ薄切り肉を乗せて、Aを回しかけて火にかけ、ジューっと鳴って来たら、蓋をして、弱火で約30分。全体にしっかりと火が通るまで蒸し煮したら出来上がり!!

      お好みで白髪ねぎを乗せ、ごま・ブラックペッパーを振ります。
    37 2597

    コメント・感想 Comment

    ゆっこ さん
    2021.11.21 18:43

    簡単なのに、めちゃくちゃ 美味しくて家族にも好評でした。 我が家の定番になりそうです(^^) ご馳走様でした。 絵美さんのお料理大好きです!

    chari さん
    2021.03.01 19:29

    はじめまして。今晩のおかずに作らせて頂きました!ほったらかしなのに、すごーく美味しくてびっくり。ごちそうさまでした。いつも体に良さそうなレシピ参考にさせていただいています。これからもたくさん紹介してください。

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2021.03.06 14:36:21

    chariさん♡作って頂きありがとうございます^^気に入っていただけて嬉しいです♡これからもどうぞよろしくお願いします^^

    しまそーだ さん
    2021.02.06 19:21

    本当に美味しかったです。ご飯を軽く一杯用意して頂きました。本当に美味しかったです ‼️

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2021.02.23 09:47:38

    しまそーださん♡返信遅くなり申し訳ありません!作って頂きありがとうございます^^本当に美味しかったと言って頂けて凄く嬉しいです!ありがとうございました♡

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