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2020.12.07
分類主菜
調理時間： 15分
ID 402679
絹厚揚げでボリューム満点！！さっぱりコク旨な甘酢で仕上げます＾＾
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
☆しいたけ…免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用
| 豚こま切れ肉 | 200g | |
| 塩・こしょう | 少々 | |
| 絹厚揚げ | 2枚（300g) | |
| しいたけ | 6枚（約100g） | |
| にら | 1束 | |
|
A
|
砂糖・酢・オイスターソース | 各大さじ1 |
|
A
|
にんにくチューブ・鶏がらスープの素 | 各小さじ2 |
|
A
|
片栗粉 | 小さじ1 |
| ごま油 | 適量 | |
| 白いりごま | お好みで |
砂糖・酢・オイスターソース 各大さじ1、にんにくチューブ・鶏がらスープの素 各小さじ2、片栗粉 小さじ1
を混ぜておく。つくメモ
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…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振☆しいたけ…免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 / Nadia)
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