副菜
ポリ袋で！長芋のオイ味噌マヨ和え
投稿日2021/02/18
更新日2021/02/18
調理時間5分
ポリ袋で簡単！！長芋で免疫力アップ応援＾＾コク旨なオイ味噌マヨで和えました。あと一品に、おつまみにおススメです♪ご飯に乗せても美味しいですよ＾＾ 薬膳効果 ☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進、免疫力アップに
材料4人分
- 長芋正味約500g
- Aマヨネーズ大さじ2
- A味噌・オイスターソース・砂糖各大さじ1弱
- 青ネギの小口切り・白いりごま・かつお節お好みで
作り方
質問
作ってみた!
ごんべす2024/05/27 20:32
九州の麦味噌(田舎味噌)を使って作りました。 トッピングはきざみ海苔を振りかけました。 夫が大絶賛でした。 あまりにも簡単に作れたので そんなに褒めてくれるとは思わず。 夫曰く「これをどこかの旅館で出されたなら 【この旅館は美味しい宿だ‼️】と言うに違いない」 だそうです。 免疫力アップしたい時にリピートします！
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「味噌」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
