主菜

レンジで簡単！！もちもちしっとり鶏団子蒸し【包丁不要】

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15分

エネルギー320kcal
炭水化物8.5g
脂質21.2g
たんぱく質25.5g
糖質6.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで出来ちゃう簡単鶏団子です＾＾はんぺんとマヨネーズでしっとりふわふわな仕上がり！包丁を使わなくても出来ちゃうので洗い物も減りますよ♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に

材料4人分

鶏ひき肉
400g
はんぺん
大判1枚
A
片栗粉
大さじ3
A
マヨネーズ
大さじ2
A
鶏がらスープの素・砂糖
各小さじ2
白いりごま・粗びき黒こしょう
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボウルに鶏ひき肉、はんぺんとA 片栗粉大さじ3、マヨネーズ大さじ2、鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2を練り混ぜる。
2
ピンポン玉位のボール状に丸め、耐熱皿に乗せ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600wで8分加熱し、そのまま5分置く。中まで火が通っていたら出来上がり！器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。

ポイント

☆鶏ひき肉はもも肉のひき肉がよりしっとりして美味しいです。 ☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。中まで火が通っているか確認をして、加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱して下さい。《2人分の場合》鶏ひき肉:200g はんぺん:大判1/2枚 (A)片栗粉:大さじ1.5 (A)マヨネーズ:大さじ1 (A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ1 粗びき黒こしょう:お好みで電子レンジは4分半～5分、5分置いて様子見て下さい。