のり塩味のポテトチップス味を目指しました！のり塩マヨチキン

• 20分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 鶏もも肉
  600g
• A
  昆布だしの素・青のり
  各小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1強
• A
  塩
  小さじ1弱
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ3
• 油
  大さじ2
• キャベツと紫蘇の千切り
  お好みで

作り方

• 1

  鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れて、A 昆布だしの素・青のり各小さじ2、砂糖小さじ1強、塩小さじ1弱、マヨネーズ大さじ1を揉み込み、10分置いたら、片栗粉をまぶす。

  
• 2

  フライパンに油をひいて、１を重ならないように並べてから火にかけ、弱めの中火～中火で焼く。

• 3

  片面が焼けたら、ひっくり返し、反対側も焼き色が付いたらここからは何回かひっくり返しながら焼く。

• 4

  両面こんがりと焼け、火が通ったら、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、強火にしてフライパンを揺すり、両面カリッと仕上げたら出来上がり！ 器に盛り、お好みでキャベツと紫蘇の千切りを添える。

  

ポイント

鶏むね肉でも美味しいです＾＾ 《２人分の場合》 鶏もも肉:300g (A)昆布だしの素・青のり:各小さじ1 (A)砂糖:小さじ1/2強 (A)塩:小さじ1/2弱 (A)マヨネーズ:小さじ1.5 片栗粉:大さじ1.5 油:大さじ1 キャベツと紫蘇の千切り:お好みで

作ってみた！

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