やみつき!ご飯のお供!明太子のねぎ和え

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2021.10.15

分類副菜

調理時間: 5分

ID 423811

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

和えるだけ、簡単!ご飯が進み過ぎて危険です(笑)ご飯の他にも、豆腐に乗せたり、焼いた厚揚げに乗せたりアレンジできます^^お酒の肴にも最高ですよ♪

薬膳効果
☆明太子...疲労回復に、脳の活性化に、老化防止に、免疫力アップに、肌の乾燥に、活力アップに

☆ネギ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

和え物 ネギ おつまみ ヘルシー おもてなし にんにくチューブ あと一品 もう一品のおかず・小鉢 作り置き ビールに合うおつまみ 手軽 日本酒に合うおつまみ 明太子 時短 ごま油 簡単 簡単レシピ 簡単時短 ポン酢 長ねぎ ご飯のお供 ご飯に合う ご飯が進む

    材料

    (作りやすい分量(半量はポイント欄に記載しています。))
    明太子 2腹・200g
    長ねぎ 1本・90g
    A
    ぽん酢・にんにくチューブ 各小さじ1
    A
    ごま油 大さじ1.5
    白いりごま お好みで

    作り方

    ポイント

    【半量の場合】

    明太子:1腹・100g

    長ねぎ:1/2本・45g

    (A)ぽん酢・にんにくチューブ:各小さじ1/2

    (A)ごま油:小さじ2強

    白いりごま:お好みで
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 長ねぎは粗みじん切りにする。
    2. 明太子はキッチンバサミで細かく切り、長ねぎ、A

      ぽん酢・にんにくチューブ 各小さじ1、ごま油 大さじ1.5

      と混ぜたら出来上がり!

      器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
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