茎まで美味しく！春菊のごま昆布マヨサラダ

材料（２～４人分（1～２人分の分量はポイント欄に記載しています。））

• 春菊
  1袋・正味150g
• 塩昆布
  5g(大さじ1)
• A
  マヨネーズ
  大さじ2強
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 下準備
  春菊は丁度半分の位置で切り、葉の部分、茎の部分に分け、それぞれさらに半分に切る。

• 1

  茎部分を耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで約1分加熱する。

• 2

  ボウルにA マヨネーズ大さじ2強、すりごま大さじ1、砂糖小さじ1を入れて混ぜ、春菊の葉の部分、茎の部分、塩昆布を入れて和えたら出来上がり！

ポイント

【１～２人分の場合】 春菊:1/2袋・正味80g 塩昆布:2.5g(大さじ1/2) (A)マヨネーズ:大さじ1強 (A)すりごま:小さじ1.5 (A)砂糖:小さじ1/2 レンジ加熱は600wで30～40秒になります。

作ってみた！

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