副菜
やみつき！たこのネギ和え
投稿日2021/11/03
更新日2021/11/03
調理時間5分
ネギ好きにはたまらないやみつき和えです♪おつまみに最高です＾＾ 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に。 ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
材料（２～３人分（１～２人分の分量はポイント欄に記載しています。））
- 茹でだこ150g
- 長ねぎ太め1本・正味100g
- Aごま油大さじ1
- A鶏がらスープの素・砂糖・ぽん酢各小さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- 白いりごま・粗びき黒こしょうお好みで
作り方
ポイント
たこの他にも、ベビーホタテやボイル海老などでも美味しいです＾＾ 【１～２人分の場合】 茹でだこ:80g 長ねぎ:太め1/2本・正味50g (A)ごま油:小さじ1.5 (A)鶏がらスープの素・砂糖・ぽん酢:各小さじ1/2 (A)にんにくチューブ:小さじ1/4 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで
- 準
長ねぎは粗みじん切りにする。 茹でだこは食べやすくそぎ切りにする。
- 1
ボウルに長ねぎとA ごま油大さじ1、鶏がらスープの素・砂糖・ぽん酢各小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2を入れて混ぜてから茹でだこも入れて和えたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。
レシピID
425106
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)