レシピサイトNadia
    主菜

    フライパンで食卓に♪ケチャマヨチーズチキン

    • 投稿日2021/11/30

    • 更新日2021/11/30

    • 調理時間15

    お気に入り

    585

    フライパンで熱々を食卓に!コクのあるケチャマヨにとろーりチーズ!!子供にも大人にも大人気です^^クリスマスにもどうぞ♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

    材料4人分2人分の分量はポイント欄に記載しています。

    • 鶏もも肉
      2枚・550g
    • 塩・こしょう
      少々
    • 片栗粉
      大さじ3
    • ピザ用チーズ
      70~80g
    • A
      トマトケチャップ
      大さじ2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • パセリ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    24㎝テフロン加工のフライパンを使いました 【2人分の場合】 鶏もも肉:1枚・280g 塩・こしょう:少々 片栗粉:大さじ1.5 ピザ用チーズ:35~40g (A)トマトケチャップ:大さじ1 (A)マヨネーズ:小さじ1.5 (A)砂糖:小さじ1 (A)鶏がらスープの素:小さじ1/2 オリーブオイル:小さじ2 パセリ:お好みで 2人分の場合は小さ目のフライパンをお使いください。

    • A トマトケチャップ大さじ2、マヨネーズ大さじ1、砂糖小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1を混ぜておく。 鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れて塩・こしょうを揉み込み、片栗粉をまぶす。

      工程写真
    • 1

      オリーブオイルを熱したフライパンに鶏肉を入れて中火で両面焼く。

      工程写真
    • 2

      両面こんがりと焼けたら、混ぜて置いたAを加えて全体に絡める。

      工程写真
    • 3

      2にピザ用チーズを乗せ、弱火にして蓋をして火を通し、チーズが溶けたら出来上がり! お好みで細かく切ったパセリを散らします。

      工程写真
    レシピID

    426849

    「鶏もも肉」の基礎

    質問

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    「炒めもの」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    松山絵美
    Artist

    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History