フライパンで食卓に♪ケチャマヨチーズチキン

15

2021.11.30

分類主菜

調理時間: 15分

ID 426849

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

フライパンで熱々を食卓に!コクのあるケチャマヨにとろーりチーズ!!子供にも大人にも大人気です^^クリスマスにもどうぞ♪

薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

    材料

    4人分(2人分の分量はポイント欄に記載しています。)
    鶏もも肉 2枚・550g
    塩・こしょう 少々
    片栗粉 大さじ3
    ピザ用チーズ 70~80g
    A
    トマトケチャップ 大さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    オリーブオイル 大さじ1
    パセリ お好みで

    作り方

    ポイント

    24㎝テフロン加工のフライパンを使いました

    【2人分の場合】

    鶏もも肉:1枚・280g

    塩・こしょう:少々

    片栗粉:大さじ1.5

    ピザ用チーズ:35~40g

    (A)トマトケチャップ:大さじ1

    (A)マヨネーズ:小さじ1.5

    (A)砂糖:小さじ1

    (A)鶏がらスープの素:小さじ1/2

    オリーブオイル:小さじ2

    パセリ:お好みで

    2人分の場合は小さ目のフライパンをお使いください。
    1. A

      トマトケチャップ 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1、砂糖 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1

      を混ぜておく。

      鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れて塩・こしょうを揉み込み、片栗粉をまぶす。
    2. オリーブオイルを熱したフライパンに鶏肉を入れて中火で両面焼く。
    3. 両面こんがりと焼けたら、混ぜて置いたAを加えて全体に絡める。
    4. 2にピザ用チーズを乗せ、弱火にして蓋をして火を通し、チーズが溶けたら出来上がり!

      お好みで細かく切ったパセリを散らします。
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